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Físicos extraños

Los objetos físicos extraños debe ser definido como cualquier objeto extraño que está presente en el alimento que implique un peligro para la salud del consumidor.

 

Existen dos tipo:

Los que causan daño a la salud.
Los estéticamente desagradables

Ejemplos

vidrio
Cabello
Piedras
madera
metales
Objetos personales

Universidad Mesoamericana

Trabajo académico

Mayra Monserrat Lucas Amador

Sistemas de Calidad y certificación hotelera.

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